福田沙紀（ふくだ さき、1990年9月19日 - ）は、熊本県熊本市出身のタレント、女優、歌手。身長156cm、体重49kg。血液型O型。オスカープロモーション所属。堀越高等学校在学中。
2004年、第10回全日本国民的美少女コンテストで演技部門賞を受賞し、美少女クラブ31第2期生メンバーとなる。
熊本市立京陵中学校を卒業後、東京都に引っ越し上京している。4月からは堀越高等学校 堀越高校へ進学。
彼女の「沙紀」という名前は、母親がドラマ「スケバン刑事」の大ファンだったことから主人公麻宮サキの名前をとって名付けられたらしい（本人談）。
最近は特徴のある顎からクッキングパパという愛称で呼ばれている。
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福田沙紀DVD ＆ photo book 著者：橋本雅司出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：1冊（ペ発行年月：2006年07月付属資料：DVD1この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> その他
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第10回全日本国民的美少女コンテスト出版社：TOKYO FM出版サイズ：単行本ページ数：87p発行年月：2004年11月【目次】（「BOOK」データベースより）山内久留実（グランプリ）／酒井仁菜（審査員特別賞）／斉藤菜月（審査員特別賞）／福田沙紀（演技部門賞）／杉浦加奈（モデル部門賞）／山添葵（音楽部門賞）／高部あい（…
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